绿水青山就是金山银山，也是超大城市“饭碗”的来源和保证。从凌晨采摘、清晨冷藏、早晨运输、线上线下销售，广州遍布全市近郊的都市现代农业生产基地，通过一棒又一棒的供应链接力，汇流成为这座城市“菜篮子”，实现100%自给的最坚实的保障。“广州农业正在从传统意义上的第一产业，转变为具有高技术含量和新技术应用的跨界产业。”农工党员、华南农业大学广东农村政策研究中心副教授杜金沛在分析“菜篮子”保障时谈到，“科技、农业两手抓两手硬，构成了广州农业的产业特色。”

从世界范围看，荷兰都市农业基本上依据都市运输网络与市场布局而配置农业资源，大型都市农场一般依附于大型批发市场或运输网络的节点；日本的都市农业则通过高产量的地载培养和水培种植，在利用土地面积最小的情况下，开发了屋顶菜园、都市农场、植物工厂等高效集约的都市农业新业态，实现了农业产量最大化。

在杜金沛看来，广州正在探索一座超大城市的都市农业发展之路。无论是路网交通、物流枢纽，还是集约用地、科技赋能，广州农业一应有之。在此基础上，广州发展都市农业，还有两张“王牌”。

首先是庞大的湾区市场。“湾区里比较容易形成强大的生产力、庞大的市场，市场发挥配置资源要素的决定性作用，有助于相关产业链在此形成。”杜金沛说。

其次是规模优势。当前，广州已创建1个国家级现代农业产业园，22个省级现代农业产业园，数量居全省第一。杜金沛指出，这改变了长期以来发展农业的体制性弊端，比如农户单干、规模偏小等。“广州的农业产业园归根结底是解决农业规模的问题。有了规模，很多市场要素自然会来。”（办公室综合《南方日报》报道）